Vecindad Abel 100% Maguey Ixtero Amarillo
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- Inventario en el camino
- Maguey Ixtero Amarillo (Agave Rhodacantha) madurado 12 años + 2 años de Capón.
- Intensidad Media-Baja, con notas a madera húmeda, cuero y tenues notas ahumadas. Comienza con gusto dulce a pasas, de permanencia media en la lengua, dejando una ligera nota amarga y un ahumado muy tenue. Sensación fresca y neutra. Collar de perlas pequeñas a la vista, de corta permanencia.
- Alc. Vol. 46%
- Molienda con Hacha y Trituradora / Cocinado 3 días en horno cónico de piedra con leña de huamúchil y mezquite / Fermentación natural, 10 días en tinas de plástico / Destilado doble, Estilo Filipino: acero inoxidable con madera de sabino.
- Producido en la región de Las Canoas, Jalisco, México. A una altitud de 1,500 M.S.N.M.